Mathern Wurzelwerk 2023

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Artikel-Nr.: MDV5687

Wunderbar frisch, fruchtig, saftig bei milder Säure ist dieses "Wurzelwerk" als vielseitiger... mehr

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Wunderbar frisch, fruchtig, saftig bei milder Säure ist dieses "Wurzelwerk" als vielseitiger Essensbegleiter ebenso einsetzbar wie auch als Terassenwein oder beim Stehempfang. Niemand wird von Säure überfordert, niemand langweilt sich - jeder hat ein Lächeln im Gesicht.

Presse / Kritik
Vinum 2024: Entdeckung des Jahres (Nahe)
"...Es scheint sich auszuzahlen, dass Sohn Henning nach dem Weinbaustudium in Geisenheim und Stationen unter anderem bei Robert Weil im Rheingau die Verantwortung im Keller und Außenbetrieb übernommen hat..."

Rebsorten	Weißburgunder Rivaner
Ausbau	Edelstahl
Alkohol	11,5 Vol%
Allergene	enthält Sulfite
Vegan	ja
Verschluss	Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller	Weingut Mathern D-55585 Niederhausen

Das Weingut
Das über 100-jährige Weingut wurde bereits in den 1990er Jahren als heißer Tipp gehandelt, als Helmut Mathern u.a. im Gault Millau als „Entdeckung des Jahres“ ausgezeichnet wurde. Nach seinem frühen Tod hat seine Ehefrau Gloria das Weingut mit viel Enthusiasmus und Geschick weiter geführt. Heute kann Sohn Henning nach Önologiestudium und diversen Praktika bei Top-Weingütern übernehmen und wieder ist das Weingut eine vielversprechende Adresse.
Niederhausen („Herzstück des deutschen Rieslings“) war und ist Stammsitz und Heimatdorf der Familie. Der kleine Ort ist umgeben von steilen Weinbergslagen mit einem Ruf wie Donnerhall. Geformt durch vulkanische Eruptionen vor Millionen von Jahren sind die wertvollen Böden aus Erguss-und Sedimentgesteinen in über 30 verschiedenen Arten auf engstem Raum beste Voraussetzung für Spitzenweine. Die bis zu 70 Jahre alten Rebstöcke der Matherns tragen ihren Teil dazu bei. Zitat Falstaff über das Weingut: „...dem Prestige von Hermannshöhle, Dellchen und Felsenberg werden die Weine bestens gerecht.“ Dabei zeigt sich die Preisgestaltung beim Weingut Mathern immer erfreulich fair.