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- Artikel-Nr.: MDV5425
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Bingo!
Von unserem Cornas-"Geheimtipp" Dumien Serrette haben wir ein paar Kistchen "Le Moulin" ergattert!
Der Hauptanteil stammt von jungen Neuanpflanzungen, ein kleiner Teil aus der Spitzenlage Patou. Einige Rebstöcke stehen außerhalb der Gemeinde. Da die produzierte Menge ohnehin gering ist, ist es für die Familie auch kein Problem, sich deshalb weinrechtlich auf einen Vin de France herabstufen zu lassen. Den Liebhabern des Weingutes ist das eh Wurscht. Hauptsächlich wird "Le Moulin" übrigens im Örtchen Cornas getrunken. (Was für ein Kompliment für Familie Dumien-Serrette!)
Dunkel violette Farbe! Viel dichte, üppige Frucht, aber auch schon feine Kräuterwürze erkennbar. Egal ob Mini-Cornas oder Super-Cotes-du-Rhone, dies ist 100% Syrah und 100% Dumien-Serrette zum sofortigen Genuss. Wer mehr wissen will, lasse die Finger davon (wir haben eh nicht genug).
Presse / Kritik
J. Livingstone-Learmonth: 4 / 6 Sterne
"Attractive dark red; the bouquet has an immediately likeable aroma, blackberry, soft flowers, Zan licorice. The palate has an engaging opening, is fluid, holds pretty fruit, is very drinkable, nicely clear, almost brisk, very juicy w.o.w. wine, a good canon at the bar or grand with steak-frites. There is wee late vegetal that works well. To 2028"
Rebsorten | Syrah |
Ausbau | Beton-Cuve Barrique |
Alkohol | 13 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Cave Dumien Serrette F-07130 Cornas |
Das Weingut
Nicolas Serrette übernahm 2013 die Geschäfte von Vater Gilbert, von dem er auch das Handwerk in der Tradition der Familie erlernt hat. Erste Erwähnung findet das Weingut bereits Anfang des 16.Jh.
Kern des Besitzes der Familie sind winzige 2 ha „Patou“, eine extrem steile Granitlage, die biologisch, allerdings ohne Zertifizierung bewirtschaftet wird. Je nach Jahrgang werden die Trauben zu 50-80% entrappt, zunächst im Beton und später in mehrjährig gebrauchten Barriques ausgebaut. Die strahlende Frucht steht im Zentrum der Weine mit großer Finesse aber auch den Cornas-typischen würzigen Noten.
Rebsorte (vorwiegend): | Syrah |
Sonderangebote: | Sonderangebote |
Presse / Kritik: | J. Livingstone-Learmonth |
Jahrgang: | 2021 |
Wahre Werte "Gaisberg" 2020
Kamptal DAC Reserve
Rosé "Monts de Vertus" extra brut
AOC Champagne Premier Cru
"Stuhlwerker PRIVAT" 2011
Carnuntum Qualitätswein trocken
"Les Bambines" 2023
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
"Le Bambin" 2023
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
"Les Coquelicots" 2023
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
"Antiéri Rosé" 2023
Susumaniello
IGT Salento Rosato
Lou Gat
Purple 2022
IGP Cotes de Gascogne
Lou Gat
Pink 2023
IGP Cotes de Gascogne
Lou Gat
Yellow 2023
IGP Cotes de Gascogne
"Les Fourneaux" 2022
AOC Chablis Premier Cru
"Expression des Roches" 2020
AOC Saumur Champigny
AOC Saumur Champigny
"Tradition des A" 2022
AOC Saumur
J'ai un rêve CULTIVER la réalité 2023
Vin de France
- BIO -
"Classique" rouge 2022
AOP Corbieres
- BIO -
AOC Medoc
Cru Bourgeois Supérieur
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Rouge 2022
Vin de France
- BIO -
"Charme aux Prêtres" 2019
AOC Marsannay
- BIO -
"Prestige blanc" 2021
AOP Corbieres
- BIO -
AOC Montagne St. Emilion
AOC Beaujolais-Villages
NOUVEAU
Sans Soufre
"Infiniment" Rouge 2021
AOC Ventoux
- BIO -
"Classique blanc" 2022
AOP Corbieres
- BIO -
"Prestige" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
MAGNUM
"Rhone by Roger Sabon" 2022
AOC Cotes du Rhone
"Lirac by Roger Sabon" 2022
AOC Lirac
AOC Chateauneuf du Pape
JEROBOAM
"L'Unique" 2022 Blanc
Vin de France
"L'Unique" 2022 Rouge
Vin de France
"Elle & Luis" 2019
Vin de France