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Bingo!
Von unserem Cornas-"Geheimtipp" Dumien Serrette haben wir ein paar Kistchen "Le Moulin" ergattert!
Der Hauptanteil stammt von jungen Neuanpflanzungen, ein kleiner Teil aus der Spitzenlage Patou. Einige Rebstöcke stehen außerhalb der Gemeinde. Da die produzierte Menge ohnehin gering ist, ist es für die Familie auch kein Problem, sich deshalb weinrechtlich auf einen Vin de France herabstufen zu lassen. Den Liebhabern des Weingutes ist das eh Wurscht. Hauptsächlich wird "Le Moulin" übrigens im Örtchen Cornas getrunken. (Was für ein Kompliment für Familie Dumien-Serrette!)
Dunkel violette Farbe! Viel dichte, üppige Frucht, aber auch schon feine Kräuterwürze erkennbar. Egal ob Mini-Cornas oder Super-Cotes-du-Rhone, dies ist 100% Syrah und 100% Dumien-Serrette zum sofortigen Genuss.
Rebsorten | Syrah |
Ausbau | Beton-Cuve Barrique |
Alkohol | noch nicht bekannt |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Cave Dumien Serrette F-07130 Cornas |
Das Weingut
Nicolas Serrette übernahm 2013 die Geschäfte von Vater Gilbert, von dem er auch das Handwerk in der Tradition der Familie erlernt hat. Erste Erwähnung findet das Weingut bereits Anfang des 16.Jh.
Kern des Besitzes der Familie sind winzige 2 ha „Patou“, eine extrem steile Granitlage, die biologisch, allerdings ohne Zertifizierung bewirtschaftet wird. Je nach Jahrgang werden die Trauben zu 50-80% entrappt, zunächst im Beton und später in mehrjährig gebrauchten Barriques ausgebaut. Die strahlende Frucht steht im Zentrum der Weine mit großer Finesse aber auch den Cornas-typischen würzigen Noten.
Rebsorte (vorwiegend): | Syrah |
Sonderangebote: | Sonderangebote |
Jahrgang: | 2022 |
AOC Saint Joseph
- BIO -
"Gréal" 2021
AOC Hermitage
"Henri" 2021
AOC Cornas
Les Cailloux 2021
AOC Chateauneuf du Pape
AOC Chateauneuf du Pape
Gonon / Belle / Dumien-Serrette 2019
AOC St. Joseph/ Hermitage/ Cornas
Paket "Gréal & Classique" 2021
AOC Hermitage
AOC Hermitage
- BIO -
"Les Pierrelles" 2021
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
"Les Rocoules" 2021
AOC Hermitage
"Chaillot" 2021
AOC Cornas
"Casimir" 2021
AOC Cornas
"Patou" 2021
AOC Cornas
"L'Eveil" 2022
IGP Vaucluse
- BIO -
Odyssey 2021
AOC Vacqueyras
Alpha Omega 2021
AOC Vacqueyras
Òra 2021
AOC Vacqueyras
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)
"Les Oliviers" 2021
AOC St. Joseph
- BIO -
"Première Pierre" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Prestige" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Reserve" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Olivets" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Fourneaux" 2020
AOC Chablis Premier Cru
"Rhone by Roger Sabon" 2021
AOC Cotes du Rhone
Chasselas 2020
Vin de France
- BIO -
"Les Oliviers" 2020
AOC St. Joseph
- BIO - MAGNUM
"Les Oliviers" 2020
AOC St. Joseph
- BIO -
"Les Fourneaux" 2019
AOC Chablis Premier Cru
"Les Oliviers" 2017
AOC St. Joseph
- BIO -
"Reserve des Deux Freres" 2015
AOC Chateauneuf du Pape