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Presse / Kritik
J. Livingstone-Learmonth: 4 / 6 Sterne
"Darkish red robe. Graphite, snap marks the nose, an inlay of raspberry coulis, firm fruit – it’s wide enough to interest. The palate presents a well filled opening, a fluid tone to it, picks up iron-mineral, and lengthens surely. This has decent structure, a good frame, is coherent, and fits together, its length rather splendid, with vigour in its juice. From 2025+. 2046-48"
Rebsorten | Grenache Syrah Mourvedre Cinsault Counoise Vaccarese Terret Noir Muscardin |
Ausbau | Foudre Demi-muid |
Alkohol | noch nicht bekannt |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | SCEA Domaine Roger Sabon F-84232 Châteauneuf-du-Pape |
Das Weingut
Der Name Sabon ist bereits seit dem 16. Jh. mit dem Weinbau an der südlichen Rhone verbunden. Und so zählt Roger Sabon zu den großen Traditionalisten der Region, die die althergebrachten Methoden pflegen, wie z.B. die Verwendung von Fudern (also keine Barriques). Wenn allerdings Verbesserungen möglich sind, ist man stets aufgeschlossen, sinnvolle und behutsame Änderungen vorzunehmen. So werden seit Neuem die Trauben vor der Maische komplett entrappt, d.h. von Stielen und Stengeln befreit, um so weitaus weniger „sperrige“, sondern viel weicherer, seidigere Weine zu erzeugen, ohne dabei an Komplexität und Charakter zu verlieren.
Rebsorte (vorwiegend): | Grenache Noir (=Garnacha) |
Sonderangebote: | Sonderangebote |
Presse / Kritik: | J. Livingstone-Learmonth |
Jahrgang: | 2021 |
"Première Pierre" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Olivets" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
Kreuznacher Narrenkappe
Riesling 2020
Nahe QbA trocken
Kreuznacher Steinberg 2020
Nahe QbA trocken
Strass Grüner Veltliner 2022
Kamptal DAC
- BIO -
"Le Moulin" 2022
Vin de France
AOC Hermitage
- BIO -
"Roche Blanche" 2022
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
"Les Pierrelles" 2021
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
"Gréal" 2021
AOC Hermitage
"Classique" 2021 blanc
AOC Hermitage
Le Vignon Rouge 2021
AOC Hermitage
Le Vignon Blanc 2022
AOC Hermitage
"Chaillot" 2021
AOC Cornas
"Casimir" 2021
AOC Cornas
"Patou" 2021
AOC Cornas
Les Cailloux 2021
AOC Chateauneuf du Pape
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)
AOC Chateauneuf du Pape
AOC Saint Joseph
- BIO -
"Mon Aieul" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Première Pierre" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Le Secret des Sabon" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Reserve" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Olivets" 2021
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Sables" 2020
AOC Ventoux
Roter Veltliner
"Steinberg" 2021
Wagram Qualitätswein trocken
Roter Veltliner
"Mordthal" 2020
Wagram Qualitätswein trocken
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres
"Cuvee Or" 2015
AOP Corbieres