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- Artikel-Nr.: MDV4933
Der "junge" Cornas von Franck Balthazar. Die Cuvee Casimir kommt zu ca. 20% von Rebstöcken, die bereits 1961 in der Lage Les Mazards gepflanzt wurden (auf Ton und verwittertertem Granit) sowie zu ca. 80% aus jüngeren Anlagen von 2003 / 2004 in der Lage La Lègre (auf festem Granit). Ca. 4.000 Flaschen.
Vielleicht nicht wirklich archetypisch Cornas aber unwiderstehlich mit seiner Konzentration auf intensive, saftige und elegant fließende Frucht! Schwarze Beeren, Kirschen, Himbeeren... Feine mineralische Frische und feinpudrige Tannine geben Spannung und Nachklang. Chapeau!
Presse / Kritik
Vinous: 94 / 100 Punkte
"Saturated violet color. Highly expressive, mineral- and spice-accented red and dark berry preserve, floral and olive scents show excellent definition and a hint of smokiness. Unfurls steadily on the palate, which offers sweet black raspberry, blueberry, olive paste and allspice flavors and a strong snap of black pepper. Well-knit tannins add grip to the finish, which lingers with strong, mineral-driven tenacity."
J. Livingstone-Learmonth: 4 / 6 Sterne
"Dark red; the nose is discreet, waiting, not yet out, has black berry, violet scenting, licorice, coffee beans. There’s a good clear strike of violets on the attack – this is perfumed wine with good underpinning, nicely sure content, compact, with style. It has a savoury, wholesome flavour, the tannins ripe, bendy, has a good mix of floral-fruit togetherness, and comes with more structure than the 2018. The aftertaste is refined, powdery. From 2023. 2039-41."
Rebsorten | Syrah |
Ausbau | Demi-muids |
Alkohol | 14 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Franck Balthazar EURL F-07130 Cornas |
Das Weingut
Franck Balthazar ist ein Purist und Traditionalist im besten Sinne. Das kleine Familienweingut hat er 2002 vom Vater übernommen, konnte vom Onkel N. Verset über 100-jährige Rebstöcke der alten Klone Petite Syrah übernehmen und produziert seit 2010 biologisch (allerdings ohne Zertifizierung). Mit einem Anteil im „Chaillot“ besitzt Franck Balthazar eine der schönsten Cornas-Lagen.
In Philosophie und Arbeitsweise ist diese Domaine ganz nah an den großen Namen Clape oder Allemand. Sämtliche Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, keine Maschine verdichtet durch ihr Gewicht die Böden, die Trauben werden i.d.R. mit ihren gesunden Stielen ohne Reinzuchthefen spontan vergoren und in traditionellen Demi-Muids ausgebaut. Eleganz und Natürlichkeit zeichnen die Weine von Franck Balthazar aus. Klare Frucht und Gerbstoffe, die nach 3-4 Jahren (beim Cornas) beeindruckende Feinheit entwickeln. Im besten Wortsinne klassisch.
Rebsorte (vorwiegend): | Syrah |
Presse / Kritik: | J. Livingstone-Learmonth, Vinous |
Jahrgang: | 2019 |
Paket 2019
"Chaillot" AOC Cornas
+ AOC Cotes du Rhone
"Casimir" 2021
AOC Cornas
"Chaillot" 2021
AOC Cornas
Paket 2019
"Chaillot" AOC Cornas
+ AOC Cotes du Rhone
"Gréal" 2021
AOC Hermitage
Le Vignon Rouge 2021
AOC Hermitage
"Henri" 2021
AOC Cornas
"Patou" 2021
AOC Cornas
"Classique" 2020 blanc
AOC Hermitage
"La Barbarine" 2020
AOC Cotes Rotie
"Les Oliviers" 2020
AOC St. Joseph
- BIO -
"Reserve" 2020
AOC Chateauneuf du Pape
"La Sereine Noire" 2019
AOC Cotes Rotie
"Les Pierrelles" 2019
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
"La Sereine Noire" 2016
AOC Cotes Rotie
Nord-Rhone 2016
Gangloff / Belle / JMB Sorrel
AOC Cotes Rotie/ Crozes-Hermitage/ Hermitage
"Le Moulin" 2021
Vin de France
(5 + 1)
Silvaner "Probstey" 2021
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Sauvignon Blanc 2022
Rheinhessen Qualitätswein trocken
- BIO -
Gonon / Belle / Dumien-Serrette 2019
AOC St. Joseph/ Hermitage/ Cornas
Paket "Gréal & Classique" 2021
AOC Hermitage
Paket "Rocoules & Classique" 2021
AOC Hermitage
"Les Rocoules" 2021
AOC Hermitage
"Classique" 2021 rouge
AOC Hermitage
"Classique" 2021 blanc
AOC Hermitage
Le Vignon Blanc 2022
AOC Hermitage
"La Voie des Anges" 2021
AOC Ventoux
- BIO -