Domaine Michelot 2020
AOC Meursault

Vom "Basis"-Meursault erzeugt die Doamine Michelot gerade einmal 15.000 Flaschen pro Jahr. Für diese Cuvée werden Weine zusammengefügt, die von Parzellen stammen, deren Böden sehr unterschiedlich sind. Die auf halbem Hang gelegenen Parzellen kennzeichnen sich durch lehmige Kalk-Böden mit felsigem Geröll als Unterboden aus. Die von den unteren Hanglagen stammenden Parzellen befinden sich auf lehmig-kalkigen Böden mit kiesigen Unterböden und die sich am oberen Hang befindenden Rebstöcke gedeihen entweder auf Lehm-Kalk-Böden mit steinig kalkigen Unterböden oder auf Ton-Kalk-Böden mit mergeligen Unterböden. Durch die „Assemblage“ dieser von verschiedenen Böden stammenden Weine mit unterschiedlichen Eigenschaften entsteht ein vielschichtiger, fruchtiger und opulenter Wein, der sich am Gaumen erstaunlich geschmeidig präsentiert.

Das Weingut
Das Familienweingut Michelot ist eines der bescheidenen und sehr zurückhaltenden Weingüter in der ansonsten recht offensiv zu Werke gehenden Nachbarschaft. Jedoch, es gehört zu den besten Erzeugen in Meursault. Die Weine dieser Gemeinde sind weltbekannt und hochgelobt. Heute bewirtschaftet die Domaine Michelot ca. 22 ha. Einzigartig aromatische und lebhafte Weine, die eine herrliche Harmonie und Länge besitzen. Regelmäßig werden die Weine erst nach einigen Monaten oder sogar Jahren der Flaschenreife für den Verkauf freigegeben.